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Crumble de amêndoa com morangos

Don Lalo By Don Lalo 15 de janeiro de 2025 0 298
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Rápido. Fácil. Delicioso. É verdade que também não parece bom, mas quem se importa com isso;). Morangos cobertos com crumble de amêndoa, ou seja, crumble com morangos. Certifique-se de servir com um bocado de chantilly!

Ingredientes para o crumble:

  • 110g de farinha de trigo
  • 75g de manteiga
  • 60g de açúcar demerara
  • 100 g de flocos de amêndoa

Derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo e o açúcar, misture com um garfo até incorporar. Adicione flocos de amêndoa e misture.

Recheio de morango:

  • 500g de morangos
  • 1 colher de sopa de açúcar (ou mais)
  • 25 g de amêndoas moídas
  • 4 colheres de chá de extrato de baunilha

Coloque todos os ingredientes em uma assadeira com diâmetro de 22 cm e misture. Cubra com crumble de amêndoa.

Leve ao forno o crumble de morango a 180ºC durante cerca de 30 minutos. O suco de morango deve estar fervendo nas laterais do prato e o crumble em si deve estar bem dourado.

Sirva com um bocado de chantilly.

Desfrute de sua refeição :-).

Fonte da receita – “Cozinha. Receitas do coração da casa.” Nigella Lawson, com minhas alterações.

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